[RECEPT] Ingefärsshot med blåbär

Hejhej! Minns ni när jag för ca en vecka sedan var sjuk och mitt i allt snorande och hostande lovade mig själv att göra ALLT för att försöka förbättra mitt eländiga immunförsvar? Ingefärsshots har varit trendiga ett bra tag och till och med min pappa dricker en varenda dag. Själv har jag varit skeptisk.. Inte för att jag tvivlar på att ingefäran har positiv effekt för immunförsvaret, utan för att jag helt enkelt inte riktigt har tyckt om ingefärssmaken. Men efter att ha blivit bjuden på både shots och råsaft med örten i hemma hos mina föräldrar har jag faktiskt börjat gilla det där lilla stinget som ingefäran medför mer och mer. Jag har blivit omvänd!! Därför bjuder jag idag på ett recept på hälsoshots som ärhelt perfekta att boosta immunförsvaret och kickstarta morgonen med!


Alrighty! Jag googlade på ingefärsshots och hittade ett lovande grundrecept som ni kan hitta här, men som ni redan vet har jag svårt att bara följa recept utan att trixa till det bara liiite, så jag tillsatte helt enkelt ännu en superingrediens: BLÅBÄR! 


Och kolla bara på färgen?! Ser ju så myckt mer aptitretande ut än den tråkiga gulbruna färg ingefärsshots brukar ha. Dessutom är ju blåbär, även det, hur nyttigt som helst!! 

HÄLSOSHOTS MED INGEFÄRA OCH BLÅBÄR (1l):
Du behöver: 

200 gram Ingefära (är man som jag lite av en rookie på ingefärssmaken kan man snåla litegrann för att få en mildare shot)
1/2 dl honung (eller mer om man vill ha den sötare) 
2 st citroner
1 liter vatten
2 dl frysta blåbär (eller färska såklart, men det är ju lite svårt att hitta det i skogen nu) 

Tillvägagångssätt:
Dela ingefäran i mindre bitar och krossa dem med baksidan av en sked, det går bra att behålla skalet. (update: jag testade att riva ingefäran en gång och fick ut mycket mer smak, gör det istället!) Lägg bitarna tillsammans med vattnet och blåbären i en kastrull och värm på. Vattnet ska värmas upp till högst 60 grader då högre temperaturer gör att ingefäran förlorar en del nyttigheter. Låt det skjuda i 20 minuter ungefär.  Sila vätskan och blanda i honungen när den har svalnat till under 40 grader (annars förlorar honungen i sin tur viss del av sin positiva effekt på hälsan.) När vätskan sedan har svalnat helt är det bara att pressa ner citronen och hälla upp shoten på en flaska! Förvarar man den i kylskåp kan den hålla i upp till en månad. 


Ingefära är bra för dig eftersom att den innehåller en massa antioxidanter och verkar anti-inflammatorsikt. Den är även superbra för matsmältningen och är perfekt om man har problem med gasbildning! Den ökar blodets flöde, minskar kolestrolet, och ökar förbränningen. Det finns till och med de som säger att ingefära kan hindra migränanfall! Inte illa eller hur? 

Källa expressen: http://mittkok.expressen.se/artikel/ingefara-5-anledningar-att-ata-det-varje-dag/?sida=5
Jag tar numera en hälsoshot och en multivitamin varje morgon, det borde väl hålla förkylningar och feber borta kan man tycka?!  Dessutom är denna hälsoshoten så himla god. Det kanske tar ett tag att vänja sig vid smaken om man inte har ätit så mycket ingefära förut, men vid det här laget är jag helt beroende! Den syrliga citronen, starka ingefäran, sötman från honungen och den subtila smaken av blåbär passar helt perfekt ihop. Testa!! Ni kommer inte få ångra er. 


 Andra nyttiga receptfavoriter hittar ni här:
Grön smoothie med spenat och lime


Kommentarer
Postat av: Iza

Mmm..! Fin flaska och etikett :)

Svar: Tack så mycket! Flaskan har jag köpt på coop och etiketterna är riktiga favoriter från Ikea!
Linnéa Elisabeth Johansson

2017-01-23 @ 22:59:57
URL: http://izatid.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: